ムニエルのブログ記事
ヒラメのムニエル
小さなオーガニックのお店の魚屋さんで粉に包まれたヒラメの切り身を手に入れました。 揚げると美味しいとのことでしたが、わたしはカリリと焼いてムニエルに。 天にも届く旨さでした。幸せ。
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